“起五更”人們常用來形容（róng）勤勞的人起得早，在金翅嶺金礦食堂，有這樣一群人每天（tiān）起床（chuáng）在四更。李曉梅就是這群人中的一（yī）員，當人們還在睡夢中，金翅嶺金礦食堂的燈已經（jīng）悄然開啟，李曉梅已經換好了工（gōng）作服，站在工作台前，開始（shǐ）為疫情期間封閉管（guǎn）理（lǐ）的500多名留礦職工準備早餐。揉麵、烙餅、煮粥、炸油條……一天的忙碌開始了。 她是金翅嶺金礦食堂麵案組組（zǔ）長。一張幾（jǐ）平米的操作台，一台壓麵機、數不清的托盤……在這（zhè）個崗位上，李曉（xiǎo）梅一幹就是20年，堅持源於熱愛，她（tā）常說：“喜歡才能做出（chū）好東西！”

今年50歲的李曉梅還有兩個月就要退休了，她是單位年齡（líng）最大的女職工，也是食堂裏的老（lǎo）大姐。本來可以（yǐ）輕鬆、平淡的渡過退休前的時光，可隨（suí）著（zhe）礦部下達的疫情防控封閉管（guǎn）理的通知戛（jiá）然而止。企業要防疫（yì）情、保安全、保（bǎo）發展，500多名（míng）職工需要封閉在工作崗位上。為了能最大限度保障職工（gōng）吃的舒心、吃得放心，李曉梅主動請戰，自願留在單位站好“最後一班崗”。

她同樣是妻子、女（nǚ）兒、母親，同樣上有老下有小，同樣有家家都有的大事小情。公公年初一氧化碳中毒，身體還沒（méi）恢複好;母親又心髒不好，經常頭暈下不了床;丈夫在市場監（jiān）督局工作，為（wéi）了保障疫情期間人民群眾（zhòng）身（shēn）體健康和生命安全身處一線，忙起來幾天也回（huí）不了（le）家。為了不（bú）讓丈夫分（fèn）心，將更多的精力（lì）投入到工作中，李曉梅把母親和公公托（tuō）付給了妹妹照顧。就這樣，疫（yì）情當前，夫妻二人勇於擔（dān）當，一（yī）人以疫情防（fáng）控重點部（bù）位為戰場，確保各項疫情防控工作迅速有效落實;一人以食堂為陣地，全力為職（zhí）工提供“舌尖上”的保障。這（zhè）對抗疫路上的（de）“夫妻檔”沒有擲（zhì）地（dì）有聲的（de）豪言壯語，卻用紮根崗位的實際行動詮釋著他們的忠誠、職責與擔當。  

留礦職工每天三頓都要食堂供應，就餐人數從原來的日均600人次（cì）徒然增加到（dào）近（jìn）1500人次。食（shí）堂每天要準備1500多（duō）份各色花樣的麵點，時間緊、任務重。為保證職工的飲食供應，李曉梅同（tóng）食堂職工加班（bān）加點，淩晨（chén）兩三點就起床馬不停蹄地連軸轉到下午五六點鍾。麵案是個體力活，從淩（líng）晨兩點（diǎn）發麵、揉麵、售飯，每天至少要站八（bā）九個小時，一天下來累的腰酸腿疼、胳膊都抬不起來，晚上睡覺的時（shí）候，舍（shě）友震（zhèn）驚得發現她的後背和胳膊全部貼滿了膏（gāo）藥，就是這貼滿膏藥的後背與胳膊卻（què）扛起了全礦職工的生活保障。

在疫情期間，我們看到了許多（duō）像李曉梅這樣平凡的人，他們默默耕耘，沒（méi）有驚天動地的豐功偉績，在（zài）工作崗位上盡職盡責，始終如一。可（kě）能在不久的將來她會離開（kāi）摯愛的工作崗位，但在（zài）疫情防控的關鍵時刻，她舍小家，顧大家（jiā），挺身而出，她（tā）用實際行動，為企業疫（yì）情防控、安全生產默默的（de）奉獻著自己的一份力量，也向我們傳遞著閃閃發光的正能量。